以后，请将食品质构检测交给Labthink智能星空体育登陆官网 ！

　　近日，Labthink销售工程师收到了一份特殊的定制需求。这是一位山东面食制品企业的负责人，使用Labthink XLW（EC）智能星空体育登陆官网 已经两年了。这次，他提出了一个特殊的夹具定制需求——面团粘性测试装置。
　　面团粘性测试，属于食品质构检测领域，对于专注于包装检测近30年的我们来说，既新鲜又充满挑战。喜欢较劲的Labthink定制研发工程师们盯上了这块“硬骨头”，在对国内外质构仪的测试原理、结构设计以及各种配套测试装置进行了详尽研究之后，终于给用户交了一份的答卷。这也意味着，Labthink智能星空体育登陆官网 又开启了一项新技能——食品质构测试！
是的，你没看错，像薯片的脆性、巧克力的硬度、香肠嫩度、黄油的硬度、奶酪的涂抹性、谷物条和小薄饼的破碎度、面包的硬度、生面团的粘性/拉伸性、面条的硬度、断裂强度和拉伸强度……都可以通过Labthink强大且开放的定制服务，利用XLW（EC）智能星空体育登陆官网 来实现。

   
　　XLW（EC）智能星空体育登陆官网 ，是一台提供拉伸、撕裂、剪切、剥离、压缩测试功能的多用途力学性能测试仪器。除了测试传统塑料薄膜等材料的力学强度，通过定制的特殊夹具，也能实现食品自身的拉伸力、粘着力，穿刺力、断裂伸长率等性能测定。
仪器有500N和50N两种规格的力值传感器可选，优于0.5级的测试精度能出具更加的试验结果。试验夹具的进程和返程速度划分为五档，从50mm/min到500mm/min，为用户开展不同试验条件的测试提供了便利。
　　已经购买Labthink XLW系列其他型号智能电子拉力机的用户，也可以提出食品质构试验的定制要求。在仪器满足拓展功能的前提下，Labthink将竭力实现用户的需求。