【现场直击】山东省食品相关产品质量安全控制与标准培训会

　　2017年7月25日，山东省包装标准化技术委员会面向省内食品及相关企业展开了一场“山东省食品相关产品质量安全控制与标准培训会”。山东省产品质量检验研究院王微山主任等一众领导免费为企业负责人和技术主管解读2017年实施的食品接触材料及制品食品安全新国标，以期通过讲解和答疑帮助企业更准确的掌握新国标中的检验方法和操作要点，进一步提升省内食品相关产品行业质量安全控制水平。
 

　　山东省产品质量检验研究院的孙洪强，针对2017年10月19日即将实施的GB4806.1《食品安全国家标准食品接触材料及制品通用安全要求》和GB9685《食品安全国家标准 食品接触材料及制品用添加剂使用标准》做了详细说明，并强调了食品接触材料及制品各供应链的合规责任以及企业合规评价程序。
 

　　山东省产品质量检验研究院的申丽霞女士着重分析了GB4806.6《食品安全国家标准食品接触用塑料树脂》和GB4806.7《食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品》两项标准与旧版的不同之处，便于企业重点理解。对于全新标准GB31604.1《食品安全国家标准 食品接触材料及制品迁移试验通则》，申丽霞女士为我们一一讲解了食品模拟物的选择要求、迁移试验条件的选择以及筛查试验和结果校正等条目要求。同时，以GB5009.156《迁移试验预处理方法通则》为依据，指出了企业进行迁移试验预处理时应当注意的要点，如定义术语、测定对象、采样与制样方法、试样清洗、结果表述等。
 

　　作为山东省产品质量检验研究院的科研合作伙伴，星空(中国)官方网站 王贵山工程师为大家介绍了目前总迁移量检测技术的现状，包括人工、半自动、全自动三种检测技术模式，总体向着自动化、智能化、集成化发展。例如，兰光的C830迁移量及不挥发物测定仪，集蒸发、烘干、称重功能于一体，能实现大批量总迁移量试验的测试需求。
 

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